DNEVNA DOZA KUHINJE: Svinjski vrat u sosu

Svinjaski Vrat U Sosu

Jednostavno, kremasto i veoma sočno, bez mnogo truda imaćete mekane komade mesa i sos, ostao je samo prilog koji može da bude i pire krompir.

Sastojci:

1 – 1,2 kg svinjskog vrata
50 ml ulja
1 kašika suvog začina
2 – 2 čaše vode
1 pileća krem supa
1 kašika mekog brašna
2 čena belog luka ili malo belog luka u granulama

Priprema:

Mesu odstraniti kost i iseći u deblje šnicle, bude 6 – 8 komada. Poslagati u tepsiju, preliti sa uljem, suvim začinom i 2 čaše vode. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peku sat vremena.

U toku sat vremena okrenuti jednom. Razmutiti krem supu sa 2 čaše vode, kašikom brašna i izgnječenim belim lukom ili malo granula belog luka, pa posle sat vremena preliti preko mesa i vratiti još sat vremena, pri tom smanjiti temperaturu na 180 stepeni.

Dok se meso peče u rerni pripremite prilog i salatu po želji.

Poslužiti toplo, prijatno!

(Domacirecepti)

Read 399 times