ponedeljak, 15 maj 2017 14:27

ŽENSKI KUTAK: Mojih 5 minuta #45

MOJ NOVI ZAČINJEN I UKUSAN PONEDELJAK

NAĆOSI I PONEDELJAK!

Ponedeljak je u galopirajućem fazonu povukao nedelju sa sobom.

Kako god da smo proveli vikend, zakoračiti u novu radnu ili, čak, neradnu nedelju, nije uvek zanimljivo i motivišuće.

To meje bacilo u razmišljanje kako da famozni PONEDELJAK učinim intersantnim i podnošljivijim. :)

Ne znam za vas, ali meni dobar obrok monentalno popravi raspoloženje.

I, eto, IDEJE- napraviti nešto drugačije i ukusno za pojesti što će mi znatno povećati energiju i dati potrebno gorivo za naredne dane.

Već dugo vremena imam želju da probam NAĆOSE te sam to i izabrala za prvi kulinarski izazov za PONEDELJAK!

Tražila sam po interentu i zvirnula u MILIN KUVAR i maznula joj recept koji, evo, delim sa vama:

SASTOJCI:

1 i po kesica      hrskavih tortilja

400g                pelata iz konzerve

400g                čeri paradajza (crvenog i žutog) - mislim da će jelo preživeti i bez žutog paradajza; kupite po svojoj volji;

1                     ljuta čili papričica

1                     glavica crnog luka

1                     glavica crvenog luka

1                     šargarepa

1                     čen belog luka

200g                nekog kačkavalja- naravno što je cena jača i što je brend poznatiji, bolji je, neću nijedan reklamirati; kupite prema svojim mogućnostima, nećete pogrešiti; svaki će se istopitii pojesti na kraju ;)

Dakle, lako je. Sve ga nam treba po jedno i imamo 2x po 400 g i jednom po 200g. Prosto k'o pasulj.

PRIPREMA:

Luk isecite na kolutove i izdinstajte na maslinovom ulju. Potom dodajte šargarepu iseckanu na komadiće, propržite kratko i dodajte usitnjen pelat.

Dok kuvate, mešajte povremeno do monenta kad se napravi ujednačena masa. Dodajte čeri paradajze koje ste isekli na polovine i krčakjte dok ne ispari sav višak vode!

Začinite iseckanom ljutom papričicom, biberom i belim lukom, svetlim peršunom i solju. 

Uživajte u tim divnim mirisima luka i paradajzan koji se šire vašim domom. Zamislite da ste u najboljem restoranu na svetu, pustite mašti na volju!

U pliću tepsiju prspite sos od paradajza, a tortilje ravnomerno rasporedite, "zabodite" po celoj tepsiji. Kačkavalj podjednako izrednajte svuda.

Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

Obavezno pronađite najsimpatičniji pribor za jelo i udesite takvu atmosferu da vam se ovaj PONEDELJAK uvuče u srce, prosto da ne poželite da prođe.

Okupite vama drage ljude ili se sami ušuškajte u omiljeni kutak i uživajte u zavodljivom ukusu i mirisu vašeg novog PONEDELJKA I NAĆOSA!

AUTOR: Tijana Vasić

Read 591 times