Sezonsko jelo, jedno od mojih omiljenih, naravno prilagođeno hrono ishrani.
Sastojci:
- 10 babura
- 0,5kg mlevenog mesa
- 0,5 kg tikvica (ili karfiola)
- 2-3 veća crna luka
- 1l Paradjz soka bez šećera
- svinjska mast
- Začini ( so, biber, domaći suvi začin, aleva paprika)
Način pripreme:
Izdinstajte crni luk na malo masti, zatim dodajte meso. Tikvicu isecite na krupnije kockice i dodajte izdinstajte zajedno sa mesom. Dok se sve to dinsta, izdubite paprike i uključite rernu na 200C°. Kada meso bude kuvano dodajte začine (slobodno neka bude malo slanije) i napunite paprike smesom . Zatim paprike stavite u dublji sud uspravno i zatvorite ih paradajzom ili crvenom paprikom da meso nebi ispalo. Sipajte paradajz sok i 05,l vode. Poklopite i stavite u rernu. Neka se krčkaju oko sat veremena, dok paprike ne budu potpuno gotove.
Prijatno!
Sviđa Vam se ovaj recept?
Pogledajte šta sam Vam još pripremila na mojoj Fejsbuk strani Moj Mali Hrono Kuvar ili Instagram profilu @mojmalihronokuvar
(Internet Magazin K-013 / Moj mali hrono kuvar)
