Ovo je pita drugačija od ostalih, sa tako malo sastojaka, veoma brzo se pravi, što je najvažnije veoma je ukusna. Zbog toga vredi je probati!
U prvom koraku je potrebno oljuštiti jabuke (otprilike 1kg), narendati ih u činiju, pa im dodati 3-4 kašika šećera i cimet i dobro sjediniti fil.
U narednom koraku treba spremiti testo. Za testo je neophodno umutiti 250 grama margarina ili putera sa 250 grama šećera. Tome dodati jedno celo jaje i jedan žumanac, polovinu kesice praška za pecivo, 400grama brašna, dve male šoljice mleka. Kada su svi sastojci tu treba umesiti testo.
Sledeći korak jeste podela testa na dva dela. Najpre, razviti koru od prvgo dela, pa je staviti u podmašćen pleh. To posipati prethodno pripremljenim filom.
Razvući drugu koru, staviti je preko jabuka, premazati odozgo belancetom i peći u prethodno ugrejanoj rerni na 180C. Peći otprilike 40 minuta, a kad se prohladi pošećeriti šećerom u prahu i služiti.
U fil možete staviti koju količinu šećera i cimeta hoćete u zavisnosti od toga koliko želite da pita bude slatka.
Prijatno!
