Evo jednog interesatnog recepta ukoliko želite da spremite pekarski krompir sa krmenadlama.
Ovo jelo je deo "Srpske kuhinje" i veoma lako se priprema za 50 minuta. Spisak sastojaka je dovoljan za 4 porcije.
SASTOJCI:
- 800 g krmenadli
- 1 kg roze krompira
- 1 kašika masti
- 2 kašike belog vina
- biber
- so
NAČIN PRIPREME:
Četiri krmenadle oprati, osušiti kuhinjskim papirom, malo izlupati čekićem za meso, posoliti i pobiberiti pa ostaviti u frižideru bar 30 minuta. U tepsiju staviti kašiku masti (ili 2 dl ulja), 2-3 kašike belog vina i 2 dl vode. Dodati krmenadle i tepsiju ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C. Peći oko 20 minuta. Po potrebi dolivati malo vode.
Za to vreme oljuštiti krompir, iseći na uzdužne kriške i malo posoliti (kliknite na sliku i pogledajte).
Nakon dvadesetak minuta pečenja mesa, dodati pripremljen krompir. Peći još oko 30 minuta, odnosno dok meso ne porumeni i krompir omekša.
Služiti uz salatu. Prijatno!
