Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator website DNEVNA DOZA KUHINJE: Pofezne (recept) - | K-013 Portal

DNEVNA DOZA KUHINJE: Pofezne (recept)

Pofezne, prženice, moče recept

Pofezne, moče ili prženice se obično prave od bajatog ili starog hleba, preostalog od prethodnih dana.

Osim hleba, za pripremanje ovog ukusnog specijaliteta, koji se uglavnom jede za doručak ili večeru, ali može uvek, kad god vam se prijede, potrebni su vam još jaja, malo mleka, soli i ulje.

Potrebni sastojci:

– kriške hleba
– jaja
– mleko ili voda
– malo soli
– ulje za prženje
– ti ganj
– papirni ubrusi
– viljuška
– rešetkasta kašika

Način pripreme:

U činiji, dovoljno širokoj da može da stane parče hleba, umutite jaja, malo ih posolite, dodajte malo mleka ili vode i ponovo dobro umutite. Hleb isečen na kriške debljine 1,5 do 2 cm pažljivo potopite u razmućena jaja, odmah ih izvadite i stavite u tiganj sa zagrejanim uljem. Pržite ih na umerenoj temperaturi, jer ako je jaka, mogu da izgore. Kad porumeni strana koja se prži, pažljivo je okrenite i pržite drugu stranu. Gotove prženice izvadite, stavite na papirni ubrus, kako bi upio suvišnu masnoću, složite na tacnu i poslužite.

Savet:

Prilikom prženja, često se dešava da prženice upiju ulje u kojem se prže, pa je neophodno da dolijete još onoliko ulja koliko je potrebno da isprži svu željenu količinu. Zagorele mrvice koje plivaju po ulju povremeno izvadite rešetkastom kašikom.

Prijatno!



Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici ,Youtube nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.

Potpiši PANČEVAČKI GLAS


Najnovije: Na portalu

grupa pancevo

konoba32 baner mob

10906531 721735721273076 3753183143446782296 n

Mima artwork

Logo KAREJA2

pancevo city